ข้าวคลุกน้ำพริกห่อไข่
เมนูหน้าตาไฮโซแบบนี้ใครจะเชื่อว่าแอบซ่อนความแซ่บแบบกลมกล่อมของน้ำพริกกะปิเอาไว้ทานคู่กับปลาทูกรอบๆ พร้อมไข่เจียวเนื้อบางนุ่ม อร่อยเด็ดแบบเข้ากันขนาดนี้ Umeal เลยอดไม่ได้ที่จะเอาวิธีการทำมาฝากกัน
SEP | 25
- ส่วนผสม
- 1.น้ำพริกกะปิ
- 2.ข้าว 1 ทัพพี สำหรับคลุกกับน้ำพริก
- 3.ปลาทูทอด 1 ตัว
- 4.ไข่ 2 ฟอง
- 5.ผักแนมตามชอบ
- วิธีทำ
- 1.ตีไข่คนให้เป็นเนื้อเดียวกันกลิ้งในกระทะเทปลอนพอ สุกนำข้าวที่คลุกน้ำพริกใส่ตรงกลางจากนั้นพับไข่เป็นสี่เหลี่ยม จากนั้นนำไปวางใส่จานแบบกลับด้าน..
- 2.ใช้มีดคมๆกรีดไข่เป็นสีแฉกให้สวยงาม
- ** ทานคู่กับน้ำพริก ปลาทูทอด และผักแนมตามชอบ **
- สูตรและรูปภาพจาก : คุณ isweet-Pantip
